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“民宿+”激活細(xì)分市場(chǎng) 旅游企業(yè)競(jìng)相布局
2022-02-21 記者 蔡馨逸 王井懷 西安報(bào)道 來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

??? 2022年春節(jié)期間,消費(fèi)者在民宿北京卷云小院里書(shū)寫(xiě)春聯(lián)。(采訪對(duì)象供圖)

  剛剛過(guò)去的春節(jié)假期,城市周邊熱鬧起來(lái),一間間鄉(xiāng)村民宿裝滿了歡聲笑語(yǔ)。

  數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,民宿交易額比去年增長(zhǎng)三成以上,整租訂單量上漲五成,熱門目的地一房難求。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,以前“上車睡覺(jué)、下車拍照,回家啥也不知道”的打卡式旅游漸漸失寵,人們更加重視旅游體驗(yàn),個(gè)性化產(chǎn)品受熱捧,民宿有望成為旅游消費(fèi)升級(jí)新增長(zhǎng)點(diǎn)。

  新現(xiàn)象:

  家庭游漸多 租個(gè)小院過(guò)大年

  除夕夜里,山頂?shù)姆e雪還未全部消散,西安臨潼區(qū)驪山上的窮廬民宿里,飯菜蒸騰著熱氣,客人們推杯換盞,這個(gè)陜西關(guān)中風(fēng)情的農(nóng)家小院在隆冬顯得暖意融融。

  2月7日,文旅部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2022年春節(jié)假期,省內(nèi)游、跨省游比例分別為78.3%、21.7%。“長(zhǎng)途旅行受限,希望體驗(yàn)不一樣年味的家庭將目光瞄準(zhǔn)了城市周邊的風(fēng)景,民宿里過(guò)大年正逐漸成為新年俗。”窮廬民宿老板侯智庸說(shuō)。

  在北京,85后夫妻陳明、何剛提前一個(gè)月就預(yù)訂了小湯山溫泉度假區(qū)里一家民宿小院。他們帶著孩子在周邊滑雪、泡溫泉,陪四位老人在院子里做做飯、聊聊家常,一家人愉快地度過(guò)了兩天一夜。

  “平時(shí)我們一家三口住,兩邊老人都自己住。以前過(guò)年,大家頂多一起吃個(gè)年夜飯就散了。今年包個(gè)小院,一家人相互陪伴的時(shí)間更長(zhǎng)了,還兼顧了三代人的休閑需求。”何剛說(shuō)。

  近幾年春節(jié),以家庭為單位的出游逐漸增多。因此,整租小院格外受歡迎。據(jù)民宿平臺(tái)途家發(fā)布的數(shù)據(jù),今年春節(jié)期間民宿交易額同比增長(zhǎng)三成以上,其中,擁有特色體驗(yàn)的獨(dú)棟整院民宿預(yù)訂火爆,訂單量比2021年春節(jié)期間增加五成,平均訂單價(jià)格超7000元,平均入住時(shí)長(zhǎng)達(dá)到2到3天,設(shè)施越好的民宿越稀缺,也越難訂到,眾多熱門目的地“一房難求”。

  “不僅是春節(jié)假期,春節(jié)前后幾個(gè)周末我們的院子也都被預(yù)訂了。”北京卷云小院老板朱江說(shuō),比起低價(jià)房,娛樂(lè)設(shè)施齊全的小院雖然價(jià)格更高,但也更受歡迎,“比如那些帶私湯、泳池、KTV、棋牌室的民宿小院,平時(shí)每晚價(jià)格在一萬(wàn)元以上,周末房源往往要提前一個(gè)月起訂。”

  新體驗(yàn):

  民宿延伸出更多應(yīng)用場(chǎng)景

  在途家平臺(tái)上,整體民宿訂單已經(jīng)恢復(fù)至疫情前的七成,新上線民宿數(shù)量超過(guò)疫情前2倍。“目前,途家平臺(tái)上已有230萬(wàn)套民宿房源在運(yùn)營(yíng)。”途家民宿高級(jí)副總裁胡陽(yáng)說(shuō),“品質(zhì)優(yōu)、擁有更多體驗(yàn)的高端民宿成為熱門且增速最快的市場(chǎng),是當(dāng)前最被看好的藍(lán)海之一。”

  業(yè)內(nèi)人士分析,目前,旅游消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,目的地由長(zhǎng)線轉(zhuǎn)為短途,方式由觀光“打卡”轉(zhuǎn)為休閑體驗(yàn),人群由聚集轉(zhuǎn)為分散,這讓集住宿、輕旅行、生活體驗(yàn)為一體的民宿大受歡迎。

  以往民宿更多承載的是“住宿”的單一功能,現(xiàn)在民宿提質(zhì)升級(jí),圍繞民宿延伸出更多應(yīng)用場(chǎng)景。例如民宿+康養(yǎng)、民宿+冰雪、民宿+文創(chuàng)、民宿+研學(xué)等各類“民宿+”主題產(chǎn)品,這些產(chǎn)品為民宿行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展提供了更多可能。

  《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),越來(lái)越多民宿老板結(jié)合地域文化,推出春節(jié)民俗活動(dòng),打造“接地氣”的年味。在窮廬民宿,客人們年夜飯吃的是驪山當(dāng)?shù)厝擞H手種的綠色食材;在廣州古荔園民宿,傳統(tǒng)舞獅為客人帶來(lái)獨(dú)特的新年體驗(yàn);在重慶的“山崖民宿”,客人們躺在房間里就能欣賞長(zhǎng)江江景……民宿與當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源相結(jié)合,為就地過(guò)年的人們帶來(lái)全新的年俗體驗(yàn)。

  這種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變讓旅游市場(chǎng)有了信心,越來(lái)越多旅游企業(yè)開(kāi)始布局民宿“賽道”。

  攜程于2021年3月發(fā)布“鄉(xiāng)村旅游振興”戰(zhàn)略,計(jì)劃投入10億元鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)基金、規(guī)模化賦能100個(gè)旅游村以及培養(yǎng)10000名鄉(xiāng)村旅游振興人才等。其中,打造10個(gè)高端鄉(xiāng)村住宿標(biāo)桿產(chǎn)品——攜程度假農(nóng)莊,推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿向品牌化、智慧化升級(jí)。

  受疫情影響,今年春節(jié)期間,天津如薊山居民宿的29個(gè)房間中只訂出去了8個(gè),但老板尹高磊依然對(duì)民宿的前景充滿信心。“疫情只是暫時(shí)的,只要情況好轉(zhuǎn)人們還會(huì)跑到郊區(qū)民宿游玩。”尹高磊說(shuō),“從2020年和2021年的營(yíng)業(yè)狀況來(lái)看,在疫情得到控制后,營(yíng)業(yè)收入將會(huì)迎來(lái)成倍增長(zhǎng)。”

  新趨勢(shì):

  在地化和個(gè)性化帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)

  鄉(xiāng)村游有望成為短途旅游的主流。隨著鄉(xiāng)村振興工作推進(jìn),城市周邊鄉(xiāng)村的交通、生活等基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善,能夠滿足城里人周末的短途旅游需求,鄉(xiāng)村游正成為不少人短途游的首選。民宿在其中可以大有作為,個(gè)性化將是其發(fā)展的重要趨勢(shì)。

  在侯智庸看來(lái),鄉(xiāng)村民宿魅力在于帶給都市人身心放松、親近自然的享受,要最大限度挖掘和展示當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋奶厣瑢ⅰ霸诘鼗弊龅綐O致,滿足人們對(duì)鄉(xiāng)居生活的向往。他的窮廬民宿正事按照這樣的思路設(shè)計(jì)的,民宿坐落于驪山林海之中,院外是遠(yuǎn)山疊翠、郁郁蔥蔥,園內(nèi)是青磚泥瓦、古香古色。民宿內(nèi)的窯洞土炕、藍(lán)底碎花門簾、盛菜的粗瓷碗無(wú)一不體現(xiàn)著陜西關(guān)中民居的特色。

  特色游將滿足不同人群的需求。在廣西北海,碼頭接送、海鮮加工、代購(gòu)船票,是民宿客人們需求最多的服務(wù)。除了這些“基礎(chǔ)套餐”,北海潿洲島很多客棧還會(huì)為客人們提供聯(lián)系潛水教練、水下拍攝、隨漁民體驗(yàn)出海捕魚(yú)等特色服務(wù)。

  “市場(chǎng)環(huán)境的變化要求民宿經(jīng)營(yíng)者以專業(yè)、高效的方式快速調(diào)整適應(yīng)。”攜程集團(tuán)西安分公司副總經(jīng)理孫為立說(shuō),從供給端看,民宿市場(chǎng)發(fā)生了變化,很多專業(yè)房東進(jìn)一步擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提供高品質(zhì)的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品和服務(wù),重視并提升民宿品牌的價(jià)值,形成品牌效應(yīng)和良好的口碑。

  個(gè)性化也將是未來(lái)民宿業(yè)乃至旅游業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,未來(lái)旅游市場(chǎng)上的個(gè)性化產(chǎn)品將受到廣泛歡迎。一些地方推出博物館式民宿讓游客體驗(yàn)了“夜宿博物館”的美妙感受;一些旅游城市推出玻璃房式民宿可以讓游客在晚上欣賞夜空……這類個(gè)性化的旅游產(chǎn)品,給游客帶來(lái)了差異化的旅游體驗(yàn),也更受到市場(chǎng)和年輕消費(fèi)群體的歡迎。

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